『料理は魔法』

千行しか食べられない料理がある
毎朝新鮮な魚を直接仕入れ
20年間培った腕で美味しい料理へ

『料理は人を幸せにする』

素材をどう活かすか・・・
味、見た目、健康を追求した料理をご提供

『和と中華の融合』

和風料理は、素材本来の味を活かし
中華料理は、こだわり抜いた調味料と
香辛料をご堪能ください

お店

お酒を飲んで美味しいご飯を食べて仲間とおしゃべり!
お酒と料理は人を幸せにさせ、人と人を繋ぐ力がある!
そんな楽しい空間を自分の力で演出させます!

実家の中華料理屋で経験を積み
料理学校を出てからも中華のお店で修行
途中から和食のお店で修行をしていたという
変わった経歴だからこそできる
新鮮な魚の和食と本格中華を同じ店で同時に食べれる!
当店の強みであり、面白さです。

魚屋さんと契約をして、自分の目で毎日直接買い付けにいき、新鮮な魚をご用意させていただいております。

実家の経験だけでは足りないと思い、飛び込んだ北堀江のお店がシェフと2人だけの厨房で密度の濃い修行をさせてもらいました!

専門学校を出てから中華、和食とジャンルは変わりましたが、美味しいものを作りたいという気持ちはずっと熱いまま20年近くの年月がたちました!!

料理

和食の料理は出来る限り余計な手を加えず
中華は一般では手に入らない調味料を使い
刺激的で飽きのこない調理法を心がけてます!

千行でしか食べられない味

『和食の料理』
新鮮な素材の本来もっている持ち味を引出し
『中華の料理』
様々な香辛料や調味料で自家製のタレを使用

店内

2階は座敷席になっているので
お子様連れのお客様やご家族での食事をお楽しめます
1階カウンターはカーテンで、半個室の席として
ゆったりとお酒を楽しんでいただくこともできます

みんなが楽しめる雰囲気を

みんなでワイワイ、1人でしっぽりと・・・
料理とお酒で楽しい時間をお届けします